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蔷薇（学名：Rosa?sp.）：是蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。大多是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；叶互生，奇数羽状复叶，小叶为5-9片，叶缘有齿，叶片平展但有柔毛。花常是6-7朵族生，为圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。蔷薇花花盘环绕萼筒口部，有白色、**等多种颜色。花谢后萼片萼片会脱落；果实为圆球体。
耐寒，有野生和众多园艺品种，可用压条或嫁接法繁殖。蔷薇可以药用，由其制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。主要分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区。
蔷薇科植物基本都是被子植物的，包含草本、灌木、乔木，它们的叶片互生，上面常有托叶，花朵为两性，较为整齐，花托凸隆或者是凹陷，种子无胚乳，有很多都是人们可食用的水果。常见的蔷薇科植物有苹果、玫瑰、月季、樱花等。
蔷薇科植物的主要特征
1、蔷薇科是被子植物，根据考古发现，被子植物大约出现在1.3亿年前左右，到8000万-9000万年前的白垩纪晚期，成为植物界的霸主。蔷薇科也是在那个时代诞生的。
2、和松树、杉树这样的裸子植物相比，蔷薇科所属的被子植物，也叫做显花植物，它们拥有真正的花。这些花，是它们复杂的繁殖系统，也是它们亿年以来对抗环境变化的有力武器。
3、在蔷薇科的五基数中，不仅有花，果也有类似的现象，比如苹果、梨中，多数有5个心室，每个心室中，都藏着种子。很多蔷薇科的果实，都是人类可食的，而且大多是人们非常熟悉的水果。
常见的蔷薇科植物
月季花
月季花也是这种科属的一种，而且也是我们熟悉的一种植物，它有着一个美称为花中皇后。
月季是一种常见的灌木植物，一般来说，四季都会开花，颜色有许多种，不过一般都是粉红色或者是红色，种植月季花比较容易，因为它的适应性会比较强一点。
玫瑰花
玫瑰花自然就不用多说了，在它的植株上面，还长有很多刺，同时它也是蔷薇科植物的一种。
在日常生活中，玫瑰花一般都是用作观赏或者是当做礼物送人。在很久以前，玫瑰花就被人们定义为爱情的象征植物。
苹果
苹果是我们生活中常见的一种植物，但是大家可能想不到的是，苹果也是蔷薇科的一种。
苹果是一种晚结果的植物，一般都是在刚种植完之后2到3年才结果。其长出来的果实一般呈现为红色，但这也不是固定的，也有着青苹果存在。需要看品种而定，可食用。
樱花树
樱花树是日本里面的一种信仰，同时也是蔷薇科植物的一种，樱花品种繁多。
在中国不同的品种就有着几十种，原产地是在马来西亚处，当流传到了日本之后，被日本人所喜欢，作为了他们的信仰之物。
枇杷树
枇杷树之所以会有这一个名字，自然是它长出来的叶子和乐器琵琶十分相似，故人们给它命名为枇杷。
枇杷树最高可以长到5米高，叶子比较厚大且长，长得和椭圆形十分相似。枇杷树结出来的果实是可以食用的，而且也是一种不错的食材。
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